Начин на приготвяне
Нарежете измитото свинско месо на малки парчета.
Загрейте олиото в тиган и запържете свинското за около 20 минути.
Овкусете готовото месо със сол и чубрица на вкус.
Поднесете мезето топло, в комбинация от пържени картофи или каквото обичате.
Касапското мезе по северняшки е готово.
