Начин на приготвяне
Нарежете на полумесеци лука.
Измийте ориза и го смесете с каймата, овкусете с черен пипер и разбъркайте.
Оформете малки кюфтенца. За да не залепват, мажете ръцете си с малко оцет.
Сипете олио в тенджера и задушете лука с чашка вода и малко сол. Сипете 1-2 лъжици брашно и червения пипер, сипете вода.
След като сосът заври, пуснете оваляните в брашно кюфтенца. Варете до готовност на ориза и едва тогава добавете доматите.
Посолете, овкусете със зеленчуковата подправка и черен пипер.
Размийте брашно с малко вода и сгъстете яхнията.
Накрая добавете магданоза.
Кюфтетата с лук на яхния са много вкусни.
