Начин на приготвяне
Намазнете гювеча и покрийте със зелеви листа. Пригответе сармички от кълцано месо, ориза, черен пипер, кимион и чубрица. Поръсете с червен пипер и ги подредете на дъното.
Отгоре сложете овкусените пилешки и свински пържоли. Около половин час преди да е готова богатата капама се добавя и наденицата.
Сипете вода и печете киселото зеле с пържоли и наденица до готовност.
