Начин на приготвяне
Разбийте яйцата заедно с киселото мляко. Прибавете към тях брашното заедно със солта, бакпулвера и олиото. Разбъркайте до получаване на гъста смес.
Прибавете към сместа мащерката, ригана, босилека, нарязаните колбас и краставички. Натрошете вътре сиренето и разбъркайте. Може да добавите и малко маслинки.
Загрейте фурната на 180 градуса.
Вземете форма за мъфини и сложете в гнездата хартени форми. Разпределете сместа и сложете по 1 чери доматче във всеки мъфин. Притиснете леко.
Намажете солените мъфини с кетчуп, поръсете с настърган кашкавал и добавете по една маслина.
Печете мъфините до готовност - около 35 минути.
Солените мъфини-пица са чудни.
