Начин на приготвяне
Почистете добре шарана и го нарежете на парчета.
Наредете ги в дълбока тава и ги поръсете със сол, черен пипер и пресован чесън.
В малка купичка смесете виното, зехтина и лимоновия сок - изсипете сместа върху рибата и я оставете да престои така за около 60 минути.
Печете рибата на скарата за около 5 минути от всяка страна.
Поднесете печената риба с лимон и гарнитура по избор.
Шаранът с чесън на скара е много вкусен.
