Начин на приготвяне
Измийте добре рибата и я посолете.
Пресовайте чесъна с добра преса за чесън и го смесете със зехтина и нарязания на ситно магданоз.
Оставете маринатата да се утаи и намажете сьомговите котлети само с мазнината.
Изпечете ги и от двете страни на скарата.
Малко преди да ги махнете намажете горната страна на печената риба отново с чесновата смес.
Поднесете я с гарнитура по избор.
Сьомгата на скара с чесън е много вкусна.
