Начин на приготвяне
Сложете половината от маслото в тиган. Запечатайте агнешките пържоли за две минути от двете страни.
Нарежете обелените домати и счукайте чесъна. Посолете. В тава за печене сипете чесъна и доматите, отгоре сложете пържолите, посипете розмарин.
Завийте с фолио и печете агнешкото за 20 мин. на 200 градуса. Запържете нарязания праз с другото масло. Поръсете кориандър.
Поднесете чинията с праз, отгоре пържола и домати, полейте със соса.
Агнешките пържоли с праз и розмарин са много вкусни!
