Начин на приготвяне
Сварете телешкия език в леко подсолена вода и го обелете от кожата.
Нарежете го на ивици.
Разтопете маслото в дълбок тиган и запържете нарязания на филийки чесън.
Добавете нарязания език и го овкусете с черен пипер.
Оставете го за няколко минути на котлона.
Насладете се на това бирено мезе.
Езикът с чесън и масло е много вкусен.
