Начин на приготвяне
Овкусете рибните котлени с черен пипер и сол. Задушете в олио предварително накълцания праз с малко вода за няколко минути. После добавете нарязания и обелен домат.
Гответе няколко минути, измийте и добавете ориза. Запържете, овкусете с подправките и сипете малко вода.
Сипете рибника в тава, отгоре наредете шарана и поръсете с натрошените орехи.
Полейте с вода 1:3 (ориз:вода) и печете за час на 200 градуса.
Рибникът от шаран с ориз и праз е чудесен за Никулден!
