Начин на приготвяне
Най-напред измийте и нарежете доматите на дребно. Минете ги през мелачка. Ако не искате доматения сок да има семки, ви трябва специална приставка за отстраняването му.
Махнете пяната от смилането, овкусете с черен пипер и сол. Може да добавите и магданоз.
Сипете сока в шишета, затворете и стерилизирайте за 15 минути след като заврат.
Домашният доматен сок за зимата е готов!
Ако рецептата ти харесва, опитай и предложенията ни за домати в буркани или домашен доматен сос.
