Начин на приготвяне
Измийте ориза. Бульона сипете в тенджера и оставете да заври. После намалете котлона.
Сипете ориза около 15 минути, докато се свари.
Може да приготвите застройката за оризовата супа.
В купа разбийте жълтъците на яйцата. Добавете към сместа малко от гръцката супа. Разбъркайте, добавете още 2 черпака. После сипете всичко в тенджерата.
Добавете лимоновия сок и след пет минути изключете вкусната супа Авголемоно (Αυγολέμονο).
