edin.bg»Рецепти»Десерти»Кремове»Шоколадов Крем»Вкусен домашен шоколадов крем

Вкусен домашен шоколадов крем

Ivana Krasteva-PieroniIvana Krasteva-Pieroni
Новак
6312k76
Вкусен домашен шоколадов крем
Снимка: Ivana Krasteva-Pieroni
1 / 2
12/10/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
30 мин.
Порции
2
"С всяка следваща лъжичка от този шоколадов крем ще изпитвате все по-голямо удоволствие и наслада"

Необходими Продукти

  • сметана - 250 мл подсладена
  • прясно мляко - 250 мл
  • кафе - 2 с.л. нес
  • нишесте - 2 ч.л. (с връх)
  • кардамон - 1 щедра щ.
  • ванилова захар - 1 пакетче
  • черен шоколад - 100 грама
  • захар - 2 с.лъжици
  • масло - 25 грама
  • канела - 1 щ.
  • за гарниране
  • какао
  • бита сметана
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сипете прясното мляко и сметаната в тенджерка.

Прибавете канелата, кардамона и захарта. Сложете на котлона и кипнете сместа, свалете от огъня.

Оставете да се поохлади за 30-тина минути. Прибавете кафето, ваниловата захар и нишестето.

Отново върнете на котлона и бъркайте до сгъстяване на крема.

Свалете от огъня и прибавете маслото и начупения шоколад. Бъркайте до разтопяване на шоколада.

Прехвърлете шоколадовия крем в чашки и и изчакайте да се охлади добре.

Гарнирайте крема с бита сметана и поръсете с какао.

Вкусният домашен шоколадов крем е готов.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: