Начин на приготвяне
Почистете добре дробчетата и пилешкото месо и ги нарежете на парчета.
Сварете ги в малка тенджера заедно с чушката и моркова - добавете дафиновия лист и черния пипер.
Прецедете водата.
Задушете нарязаните предварително лук и чесън в тиган с малко масло.
Добавете дробчетата, пилешкото и зеленчуците.
Задушете ги за няколко минути и ги овкусете със солта и индийското орехче.
Сложете всички продукти в блендер, налейте вода и готварска сметана и ги пасирайте до гладкост.
Поднесете готовия пастет с брускети или препечени филийки.
Лесният пилешки пастет е много вкусен.
