Начин на приготвяне
Тивкичката обелете и нарежете на ивици. Посолете и оставете за десет минути. Разделете лентите в две гювечета.
Нарежете бекона на ленти, запечете на тиган и наредете върху тиквичката. Разтопете маслото в този тиган, добавете брашното, запържете. Добавете сметаната и прясното мляко.
Разбъркайте, посолете и добавете черен пипер. Разделете по равно в гювечетата и затворете капачетата.
Печете тиквичките на фурна за 25 мин. на 200 градуса.
Махнете капачетата, поръсете с кашкавал и запечете отново. Поръсете с магданоз.
Запечените тиквички с бешамелов сос и бекон са неустоими!
