Начин на приготвяне
Обелете картофите и ги сварете във вода с едно зеленчуково бульонче.
Намачкайте ги след това с малко масло и прясно мляко. Овкусете със сол.
Сварете пилешките бутчета и ги обезкостете.
Запържете гъбките и лука и след няколко минути сложете пилешкото месо, топеното сирене и подправките.
Разбъркайте добре продуктите и ги махнете от огъня.
Разстелете картофеното пюре в намазнена тавичка и отгоре сложете плънката с пилето.
Отгоре пак разстелете картофеното пюре и настържете кашкавал на едро ренде.
Сложете вкусната запеканка на 220 °C до получаване на златиста коричка.
Картофената запеканка с пилешко и гъби е готова.
