Начин на приготвяне
Смесете в една купа брашното, водата и захарта и си замесете тесто.
Оставете го настрана да отпочине за около 40 минути.
За пълнежа в тиган с малко мазнина задушете нарязания на колелца праз и добавете сиренето към него.
Разделете тестото на топчета, които разточете на тънка кора с дървена точилка.
Намажете ги с олио и ги поръсете с плънката.
Навийте ги на руло и след това ги завийте като охлювче. Направете същото с всички топчета.
Разточете след това всички охлювчета на тънка кора и сложете готовите гюзлеми да се печат върху сач на средна температура.
Гюзлеметата с праз на сач са готови.
