Начин на приготвяне
Запържете в тиган с мазнина зеления лук.
В малка купичка смесете водата с разтопеното масло и с помощта на четка намажете целите кори.
По средата на всяка една кора сложете сиренето и запържения лук, завийте кората, така че да се получи квадрат - при всяко сгъване мажете с водата и маслото, за да се запечата хубаво.
Пържете гюзлеметата в тиган с останалата част от маслото и олиото до златисто.
Гюзлеметата с готови кори са много хрупкави и вкусни.
Добър апетит!
