Начин на приготвяне
Ако можете да използвате домашни продукти за приготвянето на тези страхотни катми, направете го.
Стоплете малко млякото, пресейте брашното, яйцата трябва да са извън хладилник.
Натрошете маята, сипете 2 с.л. брашно, малко мляко и захарта. Разбъркайте и оставете за кратко на топло.
Разбийте яйцата, смесете ги със солта и брашното, добавете разтопеното масло. Изсипете и маята, разбъркайте.
Изпечете класическите катми от двете страни. Намажете с масло, щом са готови.
Моите традиционни катми са страхотни, поднесени с домашно сладко по избор.
