Edin.bg»Рецепти»Солени Печива»Милинки»Традиционни Шуменски Милинки

Традиционни Шуменски Милинки

EfrosiaEfrosia
Новак
5231164
24/02/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
50 мин.
Порции
10
"Който разбира, на вкусните шуменски милинки се спира"

Необходими Продукти

  • прясно мляко - 500 мл
  • мая - 1 кубче
  • олио - 4 с.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • захар - 1 ч.л.
  • брашно - за меко тесто
  • за заливката
  • масло - 250 г
  • олио - 1/2 ч.ч.
  • галета - 3 - 4 с.л.
  • сол - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

От посочените продукти замесете меко тесто. Оставете го на топло да втаса за около час.

След това откъсвайте от него и оформяйте малки топчета с големината на орех.

Оваляйте топчетата с намазнени с олио ръце и ги наредете в тава. Оставете да втасат повторно.

След това залейте с разтопеното масло с олиото, поръсете с галетата и солта.

Печете милинките в загрята на 180 градуса до готовност.

Щом се изпекат, поръсете ги леко със студено прясно мляко. Завийте с кърпа и оставете да омекнат. Макар да са малко по-мазни, милинките са страшно вкусни.

Традиционните Шуменски Милинки са готови.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: