Начин на приготвяне
Измийте добре червената леща и я сложете в тенджера под налягане заедно с предварително обелените и нарязани на парчета картофи, лук и морков. Сложете вътре и чушката.
Затворете тенджерата и ги варете така за около 10 минути след излизане на парата.
Оставете капака да се освободи.
Извадете чушката, обелете я и я върнете вътре заедно с маслото.
Пасирайте супата от леща с пасатор и я поднесете с домашно приготвени крутони.
Крем супата от червена леща е много вкусна.
