Начин на приготвяне
В голяма купа разбийте яйцата заедно със захарта до втечняване.
Налейте към тях сметаната и млякото.
Настържете шоколада и портокаловите корички.
Сложете шоколада на водна баня и налейте яйчената смес към него.
Бъркайте сместа за около 10 минути на около 90 °C и малко преди да я махнете добавете ванилиите.
Сипете шоколадовия крем в десертни чаши и го оставете да изстине.
Приберете го за няколко часа в хладилник.
Яйчения крем с бял шоколад и портокалови корички може да поднесете с бисквитки, плодове или сметана като украса.
Да ви е сладко!
