edin.bg»Рецепти»Хляб и питки»Пърленки»Бързи пърленки на оребрен тиган

Бързи пърленки на оребрен тиган

Бързи пърленки на оребрен тиган
Снимка: Даяна Николова
2 / 2
20/07/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
60 мин.
Порции
6
"Бързи домашни пърленки, готови за нула време, които може да поднесете за обяд или вечеря"

Необходими Продукти

  • яйца - 1 бр.
  • кисело мляко - 1 кофичка
  • сол - 1 ч.л.
  • сирене
  • кашкавал
  • брашно - 800 г /тип 500/
  • мая - 1/2 кубче
  • олио - 2 с.л.
  • вода - 150 мл
  • краве масло
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сипете брашното в тавичка и направете кладенче в нея. Разтворете маята в топлата вода. Щом се усвои, добавете яйцето, разбъркайте.

Добавете киселото мляко, разбъркайте. Добавете олиото, захарта и солта. Всичко това изсипете в кладенчето на брашното. Замесете тесто, което няма нужда от втасване.

Разделете го на топки и с точилка разточете до получаване на пърленки в избраната от вас форма.

Натрошете сиренето, добавете настъргания кашкавал. Намажете пърленките с масло, поръсете от плънката и затворете.

Изпечете пърленките с кашкавал от двете страни в затоплен тиган.

Бързите пърленки на оребрен тиган са чудесно допълнение към всяко ястие за обяд или вечеря!

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: