Начин на приготвяне
Сипете олио в тенджера и задушете в него наситнените моркови и лук. Добавете чесъна и червения пипер.
Добавете водата и след като заври, гответе до омекване на зеленчуците. Сипете нахута и след около 20 мин. добавете и доматите.
Може да сгъстите супата с нахут с малко брашно, размито във вода.
Може да добавите каквито подправки пожелаете към тази постна супа.
Щом е готова, може да разсипете чорбата от нахут в купички или дълбоки чинии.
