Начин на приготвяне
Сложете в тенджера на котлона прясното мляко заедно с брашното и маслото. Оставете ги да врат за около 15 минути.
Смесете в голяма купа яйцата, какаото, ванилията и захарта и ги разбийте до хомогенизиране.
Сложете бадемовите ядки в блендер и ги смелете на прах.
Добавете яйчената смес и бадемите към млечната смес и варете всички продукти заедно за още 5 минути.
Оставете тази смес да се охлади на стайна температура.
Нарежете ягодите и ги добавете към охладената смес. Пасирайте всичко до получаване на гладка консистенция.
Изсипете ягодовия крем в подходящи стъклени купички и ги сложете във фризера.
Украсете по желание млечния крем с бадеми и ягоди и му се насладете!
