Edin.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Пилешко месо»Медени бутчета с киноа на фурна

Медени бутчета с киноа на фурна

Медени бутчета с киноа на фурна
Снимка: Нина Иванова Иванова
27/05/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
80 мин.
Порции
3
"Обичаме да се вдъхновяваме от хора като Нина, за да приготвяме и ние такива вкусотии като тези медени бутчета с киноа на фурна"

Необходими Продукти

  • рас ел ханут - 1 с.л.
  • пилешки бутчета - 7 бр. долни
  • мед - 2 с.л.
  • олио - 3 с.л.
  • сол - на вкус
  • за рас ел ханут
  • кимион - 1/2 ч.л.
  • чили - 1/4 ч.л.
  • кориандър - 1/2 ч.л.млян
  • канела - 1/2 ч.л.
  • джинджифил - 1/2 смлян
  • индийско орехче - 1/4 ч.л.
  • за киноата
  • вода - 500 мл
  • киноа - 200 г
  • рас ел ханут - 1 с.л.
  • олио - 3 с.л.
  • чесън - 1 скилидка
  • лук - 1 глава
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме си предварително киноата, за да премахнем горчивия вкус.

След това загряваме мазнина в тиган на умерена температура и запържваме пилешките бутчета до златисто и от двете страни.

Мажем ги хубаво с меда и ги посипваме с арабската подправка рас ел ханут и със сол, като добре ги втриваме в тях.

Подреждаме пилешкото в тавичка и печем в предварително загрята на 180 °C фурна за около 25 минути.

През това си загряваме мазнина в подходяща касерола и слагаме в нея предварително нарязаните лук и чесън.

Пържим ги до омекване и прибавяме подправките, киноата и водата.

Разбъркваме добре и готвим за около 25 минути, докато киноата се свари хубаво.

Сервираме пилешките бутчета върху канапе от киноата.

Медените бутчета с киноа на фурна са много вкусни.

Добър апетит!

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: