edin.bg»Рецепти»Солени Печива»Кишове»Лек вегетариански киш

Лек вегетариански киш

Галя НиколоваГаля Николова
Новак
1456831
Лек вегетариански киш
Снимка: Галя Николова
21/05/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
6
"Със сигурност ще искаме допълнително от този вегетариански киш"

Необходими Продукти

  • за тестото
  • краве масло - 125 г
  • брашно - 250 г
  • сол - 1 ч.л.
  • вода - 8 с.л.
  • за плънката
  • сметана - 150 мл готварска
  • домати - 1 бр.
  • кашкавал - на вкус
  • сирене - на вкус
  • яйца - 1 бр.
  • горчица - 1 ч.л.
  • черен пипер
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

За приготвянето на еластичното тесто слагаме в голяма купа брашното, предварително разтопеното масло, малко вода и сол.

Омесваме си го и го оставяме малко да се отпусне.

След това го разточваме с дървена точилка на тънък пласт и го слагаме във формата, в която ще го печем, като изрязваме излишната част.

В друг съд разбиваме яйцата с готварската сметана и добавяме натрошеното сирене и кашкавала.

Изсипваме плънката върху масленото тесто, нареждаме нарязани на шайби домати и овкусяваме с подправки по избор.

Печем апетитния киш в предварително загрята на 180 °C фурна за около 30 минути до готовност.

Лекият вегетариански киш е много вкусен.

Добър апетит.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: