Вегетариански плескавици

Албена АсеноваАлбена Асенова
Новак
20833k176
Вегетариански плескавици
Снимка: Албена Асенова
13/01/2023
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
45 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
60 мин.
Порции
6
"Вегетариански плескавици, които по нищо не отстъпват на класическите плескавиици от месо."

Необходими Продукти

  • сирене - 200 г
  • яйца - 3 бр.
  • брашно - за овалване
  • картофи - 1 кг, сварени
  • магданоз
  • олио - за пържене
  • лук - 1 гл.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелваме и настъргваме сварените картофи.

Смесваме ги с яйцата, скълцаните лук и магданоз.

От тази смес се правят големи и плоски картофени кюфтета, наподобяващи плескавици.

Вегетарианските плескавици се пържат в сгорещена мазнина до златисто от двете страни.

Сервираме ги със сочна салата.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: