Начин на приготвяне
Овкусете агнешките котлети със сол и черен пипер, оставете да престоят така 1-2 часа.
След това запечатайте за кратко месото в загрят тиган и го прехвърлете в тенджера под налягане, редувайки с едро нарязаните зеленчуци.
Овкусете със сол и пипер, сложете няколко пресни стръка копър и магданоз и налейте вода.
Варете агнешкото до готовност - около 90 минути.
Агнешките котлети с картофи се поднасят с гарнитура по избор.
