Начин на приготвяне
Смесете соевия сос с олиото, двата вида пипер, девесила и мащерката, накрая добавете брашното. Разбъркайте, за да получите еднородна смес. В случай, че е необходимо, налейте още малко олио.
Обелете и нарежете на едри парчета морковите и картофите. Сложете ги на дъното на гювеч.
Овкусете месото със сол и след това намажете агнешките котлети от всички страни с ароматната паста, която приготвихте по-рано.
Наредете котлетите върху картофите. Ако имате още паста, излейте я отгоре и сложете клонка прясна мащерка.
Долейте чаша топла вода и сложете гювеча в студена фурна. Включете на 220 градуса и печете 30 минути, след това намалете градусите на 180 и продължете печенето до готовност на месото.
Агнешките котлетчета с картофи и моркови са много вкусни!
