Edin.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Кекс»Ябълков кекс с ром и канела

Ябълков кекс с ром и канела

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Новак
449916k519
Ябълков кекс с ром и канела
Снимка: Yordanka Kovacheva
1 / 2
19/04/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
45 мин.
Порции
12
"Ароматът на този кекс ще привлече всички в кухнята"

Необходими Продукти

  • масло - 130 грама меко
  • ябълки - 1 бр. (200 - 220 грама)
  • яйца - 2 бр. (XL размер)
  • бакпулвер - 15 грама
  • брашно - 200 грама
  • орехи - 80 - 90 грама
  • ром - 2 капачки (тъмен)
  • лимонов сок - от 1/2 лимон
  • захар - 150 г
  • сол - 1 щипка
  • канела - 1 - 2 щипки (по желание)
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелете и почистете ябълката от семките, след което я наситнете. Изстискайте сока от половината лимон и го разбъркайте с ябълката.

Наситнете орехите, оставете ги настрана. Разбийте омекналото масло със заахарта до получаване на пухкаво кремче.

Чукнете към крема яйцата - едно по едно, като не спирате да бъркате. Първо изчаквайте да се усвои едното яйце и чак тогава добавяйте следващото.

Добавете канелата, щипката сол и рома. Пресейте брашното с бакпулвера и го добавете на порции. Продължете да разбивате до получаване на хомогенна смес.

Прибавете ябълките и орехите и прехвърлете сместа във форма за кекс, която сте намаслили и набрашнили предварително.

Загрейте фруната на 180 градуса и печете кекса около 35 минути или до готовност.

Охладете и извадете от формата, оставете кекса да се доохлади върху решетка.

Ябълковият кекс с ром и канела е готов.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: