Начин на приготвяне
Пресейте брашното. Разбийте с миксер в дълбока купа яйцата със захарта до получаване на хомогенна смес. Може да използвате вилица или тел за разбиването, но с миксер ще е по-бързо.
Към тази смес последователно сипете брашното с ванилията, бакпулвера и содата. Бъркайте непрекъснато до усвояване на брашното.
Накрая добавете настърганите ябълки и смлените орехи, като не спирате да бъркате.
Намазнете форма за кекс и сипете сместа вътре.
Печете кекса в предварително загрята на 200 градуса фурна до готовност - до получаване на хубав златист цвят.
Извадете готовия кекс и го покрийте с кърпа, отделете от формата и поръсете с пудра захар по избор.
Чудният ябълков кекс с орехи е много сполучлив, опитайте!
