Начин на приготвяне
В тенджерка сипете маслото и половин чаша захар. Сложете на огъня и разбърквайте до получаване на хубав златист карамел.
Сипете получения карамел в тава за печене. Отцедете кайсиите от компота и ги наредете отгоре.
Разбийте яйцата заедно с останалата чаша захар. Прибавете олиото на струйка, предварително пресятото брашно, ванилията и бакпулвера.
Разбъркайте сместа до хомогенно кексово тесто. Сипете го върху кайсиите.
Загрейте фурната на 180 градуса и печете сладкиша до апетитен загар.
Охладете и обърнете в подходяща чиния. Сиропирайте сладкиша с част от сиропа в компота.
Сладкишът с компот от кайсии е готов.
