Начин на приготвяне
Почистете морковите, гъбите и лука. Загрейте олио в голям тиган и ги запържете.
Добавете свинския врат - нарязан на средно големи парчета. Запържете и него.
Измийте старателно ориза в няколко води и го добавете в тигана. След като запържване овкусете с чубрица и сол.
Прехвърлете в тава и залейте с гореща вода - съотношение ориз:вода е 1:3.
Печете ориза до готовност умерено загрята фурна.
Свинското с ориз и печурки е готово.
