Начин на приготвяне
Смесете каймата с ориза, оформете кюфтенца и ги оваляйте в брашно.
Почистете лука и го настържете на ситно ренде.
Запържете кюфтенцата в малко мазнина. След като леко започнат да се зачервяват, добавете настъргания лук и поръсете с пипер, сол и чубрица.
Прибавете брашното и налейте около 3 ч.ч. топла вода. Ястието се вари до готовност на кюфтенцата.
В купичка смесете киселото мляко с майонезата. Разбъркайте и разредете с малко бульон.
Изсипете сместа в манджата с кюфтенцата и сложете на котлона за още няколко минути.
Поръсете кюфтенцата в лек бял сос с магданоз и поднесете още топли.
Добър апетит!
