Начин на приготвяне
Запържете брашното, налейте рибен бульон и бъркайте, докато се получи еднородна смес.
Добавете нарязаните на дребно лук, магданозен корен и каперсите и варете на слаб огън 35 мин.
Прибавете черния пипер и дафиновия лист малко преди края на варенето.
Прецедете готовия рибен сос, пасирайте зеленчуците, върнете ги обратно в соса и хубаво разбъркайте. Сервирайте соса с риба по избор и маслини.
