Начин на приготвяне
В тенджера на котлона сложете захарта с водата и канелата. Трябва да се свари и да стане сладък сироп.
Добавете касиса, объркайте и намалете степента на котлона. Трябва да ври до сгъстяване.
Когато се налага бъркайте и отпенвайте. Последно към домашното сладко добавете лимонтузуто.
След минута-две махнете от огъня, извадете канелата и сипете в бурканчета.
Затворете и обърнете бурканите със сладкото от касис с канела надолу с капачката.
