Начин на приготвяне
Пилешките бутчета измийте и подсушете от излишната вода. Смесете солта и пипера и ги намажете със сместа.
Сложете ги в тава, посипете с мазнина и запечете на 200-градусова фурна.
Сложете при тях моркова и лука, нарязани на парченца. Гответе няколко минути, а после добавете ориза, гъби и спанака.
Овкусете пилешкото с ориз с подправките, добавете 700 мл топла вода и върнете отново във фурната да се доопече. След 15-20 извадете такава и сложете маслините.
Оставете пилешко с маслини и ориз на фурна още малко до готовност.
