Начин на приготвяне
За приготвянето на бистрата пилешка супа с фиде сипете вода в тенджера на котлона. След като заври, сложете вътре пилешкото месо, поръсете солта.
Може да се наложи да отпенване от време на време.
Щом пилето се свари, сложете вътре морковите и лука, нарязани на дребно. Оставете за още 10 мин. Махнете пилешкото месо, сложете фидето, овкусете с чубрица и черен пипер.
Почистете пилето от кожата и костите, направете го на парченца. Сложете го отново в тенджерата да заври.
След 2-3 минути лесната пилешка супа ще бъде готова. Сервирайте я, поръсена с магданоз.
