Начин на приготвяне
Сипете олиото в тенджера и запържете настъргания морков. Прибавете наситнения праз и каймата. Запържете ги и прибавете ориза.
След като оризът стане стъклен, овкусете с червения пипер. Сипете чашка гореща вода и гответе докато течността се абсорбира.
Овкусете с подправките. Във всеки зелев лист сложете от сместа и навийте. Наредете сармичките в намаслена тава. Полейте с олио и отгоре покрийте със зелеви лсита.
Налейте вода в тавата (колкото да покрие зелевите сарми) и печете в загрята на 180 градуса фурна около час.
Печените зелеви сарми на фурна са готови.
