Начин на приготвяне
Нарежете на парчета свинското. Нарежете на ситно зелето и го претрийте със сол, но внимавайте да не го пресолите.
Наситнете моркова и лука.
Запържете месото в загрята мазнина, добавете моркова и лука. Щом зеленчуците се задушат, овкусете с червения пипер и добавете зелето.
Налейте чаша топла вода и гответе на бавен огън. От време на време разбърквайте леко, за да не се разкашка зелето.
Настържете и добавете доматите, когато месото и зелето са готови. Овкусете с подправките и гответе докато ястието остане на мазнина.
Свинското с прясно зеле в тенджера е готово.
Коментари