edin.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Свинско месо»Яхния»Свинско с картофи яхния

Свинско с картофи яхния

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Новак
28
31
5
07/12/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне25 мин.
Готвене60 мин.
Общо85 мин.
Порции4
"Обичаме си тази яхнийка - класика си е"

Необходими Продукти

  • свинско месо - 500 г на късове
  • картофи - 1 - 1.5 килограм
  • чушки - 2 броя, червена и зелена
  • моркови - 1 - 2
  • лук - 1 голяма глава
  • домати - 300 г от консерва
  • брашно - 2 - 3 с.л.
  • сол
  • дафинов лист - 1
  • черен пипер
  • червен пипер
  • магданоз - пресен
  • мазнина
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте олио в тенджера и запържете свинското. Извадете го и в същата тази мазнина запържете наситнените моркови, чушки и лук.

Щом зеленчуците омекнат, добавете доматите, чаша гореща вода и сипете нарязаните картофи. Добавете дафиновия лист и варете под капак за 10-тина минути.

След това сипете свинското, добавете останалите подправки и разбъркайте добре. Гответе до готовност на яхнията.

Накрая може да сгъстите соса, като размиете брашно с малко вода. Поднесете с пресен магданоз.

Свинското с картофи яхния е готово.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: