Начин на приготвяне
Гърдите се овкусяват с подправките. Поливат се с олиото.
Налива се водата и бирата в тавичката. Покриват се с фолиото и се печат 1 час и половина.
През това време се приготвя доматеният сос. Лукът се нарязва и се запържва. Добавят се нарязаните домати и се варят, докато станат на пюре.
Добавят се чесънът и подправките.
След като печените свински гърди са готови, се добавя доматеният сос и се запича без фолиото за половин час.
Накрая свинските гърди на фурна с доматен сос се поръсват с пресен магданоз.
