Лека шоколадова торта

Ivi  VaccaIvi Vacca
Новак
23
1k
5
Лека шоколадова торта
Снимка: Ivi Vacca
1 / 2
28/09/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене40 мин.
Общо60 мин.
Порции8
"Мекичка и лека шоколадова торта, с която ще се справи и начинаещ сладкар - не се замисляйте въобще, просто я пригответе"

Необходими Продукти

  • Блат
  • яйца - 4 бр.
  • захар - 180 г
  • брашно - 200 г
  • какао на прах - 2 с.л. неподсладено
  • олио - 50 мл
  • вода - 100 мл
  • сол - 1 щипка
  • бакпулвер - 16 г
  • За крема
  • мляко - 500 мл
  • жълтъци - 3 бр.
  • брашно - 50 г
  • захар - 120 г
  • екстракт от ванилия - 1/2 ч.л.
  • За глазурата
  • вода - 50 мл
  • масло - 100 г
  • пудра захар - 1 ч.ч.
  • какао - 4 с.л.
  • шоколад - 200 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Тортата е много лесна и много вкусна, какаовата торта с крем е нещо наистина неустоимо. Прекрасно е да поднесете на масата, без да разкривате тайната на кремообразното сърце и да видите реакциите.

Меката шоколадова торта и пищен ванилов крем правят този десерт перфектен по всяко време на деня. Нека да приготвим заедно какаовата торта с крем.

Разбийте яйцата със захарта, докато получите хубава плътна пяна. Комбинираме пресятото брашно с бакпулвера и какао, водата и олиото, като смесваме внимателно. Добавяме щипка сол и комбинираме, докато не се получи хомогенна смес.

Намаслете и набрашнете форма с диаметър 24 см. Изсипваме половината от сместа и печем в предварително загрята фурна на 180 градуса за 20 минути.

Междувременно приготвяме крема:

Загряваме 400 мл мляко. Отделно хубаво смесваме жълтъците със захарта, брашното и останалото мляко. Изсипете в горещото мляко с ванилия и гответе, докато сметаната се сгъсти до крем.

Извадете блата от фурната, залейте със крема и покрийте с останалото заделено тесто. Печем отново на 180 градуса за около 25 минути.

По желание залейте с разтопен шоколад, мляко и масло. Тя се приготвя, като всичките ѝ съставки се оставят да поврат 3 минути или просто поръсете с пудра захар.

Има една малка тънкост - сместа за втория блат нека да е по-малко от количеството на първия! Да ви е сладко!

Леката шоколадова торта е готова.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: