Начин на приготвяне
Разбийте яйцата заедно със захарта, канелата и меда.
Налейте олиото на тънка струйка и продължавайте да бъркате.
В отделен съд смесете брашното и содата. Разбъркайте и започнете да прибавяте по малко към яйчената смес.
Получава се меко тесто, което не бива да се полепя към ръцете ви. Ако е така, добавете още малко брашно.
Разточете тестото на тънък лист. Изрежете бързи меденки в желана форма.
Изпечете бързите класически меденки в предварително зягрята фурна на 180 градуса за около 15 минути.
