Начин на приготвяне
Смесете всички брашна в подходяща купа. Добавете към тях бакпулвера с канелата.
В отделна купа разбийте яйцето и добавете към него олиото, кокосовото масло и меда.
Обединете двете смес и замесете медено тесто. Покрийте купата със стреч фолио и приберете в хладилник за 20-тина минути.
От охладеното тесто накъсайте топчета и ги сплескайте.
В подходяща тава с хартия за печене наредете меденките на разстояние една от друга.
Загрейте фурната на 180 градуса и ги изпечете до готовност.
По желание може да ги слепите с мармалад по избор.
Здравословните меденки с нахутено брашно са готови.
