Начин на приготвяне
В купа смесваме последователно захарта, олиото, содата, канелата, ванилията, солта, куркумата, меда и брашното. Замесваме тесто, което е лепкаво.
Увиваме го в прозрачно фолио и го прибираме в хладилника за 30 минути. Така при работа тестото ще се е стегнало и няма да лепне толкова.
Изваждаме меденото тесто от хладилника, разточваме го върху леко набрашнен плот на дебела кора и изрязваме формички по желание.
Подреждаме меденките в тава покрита с хартия за печене.
Печем вкусните меденки на 180 градуса 15 минути.
По желание декорираме с айсинг, шоколадова глазура или слепваме с крем или сладко.
Меденките с канела и мед са готови.
