Супа от домати с тиквички

18/07/2019
Приготвяне15 мин.
Готвене20 мин.
Общо35 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо8
  • Преглеждания за месеца1
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг4 от 5

Необходими Съставки

  • домати - 1 кг
  • тиквички - 2 бр. зукини
  • лук - 2 глави, кромид
  • нишесте - 2 ч.л. натурално
  • кокосово брашно - 1 с.л.
  • сметана - 4 с.л. заквасена
  • месен бульон - 500 мл от кубче
  • олио - 3 с.л.
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изсипете в тенджера измитите и нарязани на парчета домати, залейте ги с бульона и ги варете на умерен огън, докато се разварят.

В друг съд загрейте олиото, пържете в него ситно нарязания лук, докато поомекне, прибавете обелените, измити и оформени на кубчета тиквички и ги запържете за 5-6 мин., като от време на време ги разбърквате.

Пасирайте сварените домати, добавете ги към тиквичките, налейте разбърканото със сметаната нишесте и варете 3-4 мин.

Накрая поръсете с черен пипер и кокосовото брашно, посолете, разбъркайте супата и след 2 мин. я свалете от котлона.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар