Начин на приготвяне
Доматите се измиват и от страната на дръжките се отрязва капаче. С малка лъжичка се издълбава вътрешността им.
Приготвя се плънка от натрошеното сирене, дребно нарязаните вътрешности на доматите, разбитите яйца и дребно нарязания магданоз.
Във всеки от издълбаните домати се слага по парченце масло и част от плънката. Капачетата се поставят отгоре.
Така приготвените пълнени домати се нареждат в тавичка, намазана с масло, и се заливат с разбитите с прясно мляко яйца. Пекат се в умерена фурна. Поднасят се топли.
