Начин на приготвяне
Почистваме чушките от дръжките и семето. Нарязваме месото на късчета и го задушаваме в собствената му мазнина до омекване.
Сланината нарязваме на кубчета. В почистените пиперки слагаме сирене, месо, отново сирене, сланина, месо и т.н. натъпкваме плънката плътно и похлупваме с капаче от самата пиперка.
Нанизваме пълнените чушки на шишове и ги печем на скара. След като се изпекат, ги обелваме и посоляваме на вкус. Поднасяме с доматена салата.
