edin.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Запеканки»Пасирани патладжани на фурна

Пасирани патладжани на фурна

MarianaMariana
Новак
693
1
88
Пасирани патладжани на фурна
04/10/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене45 мин.
Общо65 мин.
Порции4

Необходими Продукти

  • патладжани - 3 - 4 бр.
  • сирене - 200 г
  • яйца - 2 бр.
  • масло - 2 с.л.
  • сол
  • за заливката
  • яйца - 2 - 3 бр.
  • масло - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изпичаме патладжаните на силна жар или на скара, обелваме ги и ги пасираме с помощта на дървена лъжица или друг уред.

Отделно стриваме сиренето заедно с яйцата и маслото, съединяваме с патладжаненото пюре и разбъркваме добре сместа. Овкусяваме със сол и черен пипер.

Изсипваме сместа в тавичка, а отгоре заливаме с яйцата, разбити с маслото. Печем в силно загрята фурна до готовност. Вкусно е както топло, така и студено.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: